Fırında Sigara Böreği

Fırında Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Lor ve beyaz peynir
• Hazır üçgen yufka
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Bir tutam maydanoz
• Tuz, karabiber

Fırında Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harç, lor ve beyaz peyniribir tabağa alalım.
2. Maydonozu küçük küçük doğrayalım.
3. Tuz ve karabiberi de damak zevkine göre katabilir ya da çeşitlendirebilirsiniz.
4. Sosu için, bir çay bardağı süt ve yarım çay bardağı sıvı yağı, bir yumurtayı karıştıralım.
5. Her bir üçgen yufkayı açıp sostan sürelim ve iç malzemeyi üçgenin en uzun kenarına yerleştirip saralım.
6. İç malzeme bitesiye kadar yapabiliriz.
7. Borcama çizelim ve arta kalan sosuda üzerine sürelim ve dökelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece de üzeri kızaran kadar pişirelim afiyetle.