Fırında Şiş Köfte

Fırında Şiş Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay bardağı ufalanmış ekmek içi

Fırında Şiş Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzeme yoğurularak cevizden küçük parçalar alınarak yuvarlanıp şişelere dizilir. Sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Yanına isterseniz biber domates de koyabilirsiniz. Üzerlerine çok az sıvı yağ ve tuz gezdirilip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. İsterseniz yanında pirinç pilavı ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.