Fırında Soslu Köfte
Fırında Soslu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı ekmek içi (ben daha önce hazırlamış olduğum ekmeklerden kullandım. )
- 1 tutam maydanoz
- 3-4 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- Karabiber
- Tuz
Sos için:
- 2 adet büyük boy domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için:
- Kaşar Peyniri
Fırında Soslu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta, soğan, sarımsak ve maydanoz rondoda çekilir.
- Kıyma, ekmek içi ve baharatlar ilave edilerek köfte güzelce yoğurulur.
- Vaktiniz var ise 1-2 saat buzdolabında, kapaklı bir kap içerisinde şekillendirilerek fırın kabına dizilir.
- 180 derecede ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirilir. Yaklaşık 40 dk.
- Köfteler pişerken domates sos hazırlanır.
- Domatesler soyulur ve küçük doğranır.
- Diğer malzemeler eklenerek 10-15 dk kaynatılır.
- Köfteler hazır olduktan sonra domates sos üzerine gezdirilir ve fırına tekrar sürülür.
- Sos kaynayıp, koyulaştıktan sonra üzerine kaşar peyniri serpilir. Peynirler eridikten sonra fırından alınır. Afiyet olsun.
Tarif için Elif Atalar’a teşekkürler 🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
