Fırında Soslu Köfte Tarifi
Mahmure Aksu Karslı
33
kişinin defterinde

Fırında Soslu Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk

Fırında Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı ekmek içi (ben daha önce hazırlamış olduğum ekmeklerden kullandım. )
  • 1 tutam maydanoz
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • Karabiber
  • Tuz

Sos için:

  • 2 adet büyük boy domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kekik
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için:

  • Kaşar Peyniri

Fırında Soslu Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta, soğan, sarımsak ve maydanoz rondoda çekilir.
  2. Kıyma, ekmek içi ve baharatlar ilave edilerek köfte güzelce yoğurulur.
  3. Vaktiniz var ise 1-2 saat buzdolabında, kapaklı bir kap içerisinde şekillendirilerek fırın kabına dizilir.
  4. 180 derecede ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirilir. Yaklaşık 40 dk.
  5. Köfteler pişerken domates sos hazırlanır.
  6. Domatesler soyulur ve küçük doğranır.
  7. Diğer malzemeler eklenerek 10-15 dk kaynatılır.
  8. Köfteler hazır olduktan sonra domates sos üzerine gezdirilir ve fırına tekrar sürülür.
  9.  Sos kaynayıp, koyulaştıktan sonra üzerine kaşar peyniri serpilir. Peynirler eridikten sonra fırından alınır. Afiyet olsun.

Tarif için Elif Atalar’a teşekkürler 🤗

Fırında Soslu Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Soslu Köfte Tarifi 17.01.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.