Fırında Soslu Köfte

Fırında Soslu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 3-4 tane galeta
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı bezelye
• Yarım paket köfte harcı
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı kuru nane
• Tuz

Sos için:

• 2 yemek kaşığı salça
• 1, 5 bardak sıcak su

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar

Fırında Soslu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Galetaları robottan geçirip un haline getirin.
2. Tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve 5 dakika kadar yoğurun. Bu esnada fırınınızı 240 derecede açın.
3. Top top şekil verip tek kişilik güveç kaplara yerleştirin.
4. Köfteleri ısınmış fırına atıp 20 dakika kadar pişirin.
5. Salça ve sıcak suyu karıştırın. Köftelerin üzerine dökün. Bezelyeleri ekleyin. 15-20 dakika kadar pişirmeye devam edin.
6. Kaşar peyniri koyup erimesi için 1-2 dakika daha bekleyin. Afiyet olsun.