Fırında Sulu Köfte

Fırında Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için:

• 800 gr dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 avuç kuru ekmek(öğütülmüş)
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 4 adet çarliston biber
• 5 adet patates

Sosu için :

• 2 yemek kaşığı Salça
• 1 litre su

Fırında Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kıymalık malzemeleri karıştırarak iyice yoğur, yarım saat dinlendir şekil ver biraz yağda hafif kızart.
Patates ve biberleri de biraz yağda kavur.
Daha sonra derin bir tepside hepsini karıştır. Sosunu döküp 30 dk kadar 200 derecelik fırında pişir. Çok leziz kuru köfte sevmeyenler için süper bi tarif :)
Afiyet olsun. :)