Fırında Tavuklu Karnabahar
Fırında Tavuklu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 tane ufak karnabahar
Tavuklu harç için:
- 300gr beyaz göğüs eti
- 2 diş sarımsak
- konserve domates
- 1 tatli kaşığı salça
- 2 tane yeşil biber
- 1 cay kaşığı pul biber
- Tuz, karabiber
- 1.5 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
Fırında Tavuklu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı
Karnabaharları hafif haşlayıp bir borcamın altına yerleştiriyoruz. Bir teflon tavada tavukları ince şerit halinde kesip az yağda soteliyoruz, ardından tüm malzemeleri ekleyip 5/10dk pişiriyoruz (konserve domateslerini rendeliyoruz).
Ayrı bir tencerede beşamel sos hazırlıyoruz aynı anda pişirdiğimiz tavuk karışımını karnabaharların üzerine eşit şekilde yayıyoruz, hazırladığımız beşamel sosu tavukların üzerine yayıp fırına verip 30dk/180° fırında pişiriyoruz. Fırından çıkartmadan 5dk önce üzerine kaşar peyniri serpip tekrar fırına verip 5 dk daha pişiriyoruz ve servis tabağına alabiliriz…Afiyet olsun
Beşamel Sosun yapımı:
Bir tavaya margarini alıp üzerine unu ekleyerek kavuruyoruz. Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Karışım koyulaşıp pişene kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Böylece topaklanmadan beşamel sosunu hazırlıyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
