Fırında Tavuklu Lahana (Karatay Diyetine Uygun)

Fırında Tavuklu Lahana (Karatay Diyetine Uygun) Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boy Beyaz lahana
• Yarım kilo tavuk (but ya da göğüs)
• Zeytinyağı
• Tuz
• Baharat

Fırında Tavuklu Lahana (Karatay Diyetine Uygun) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle Karatay beslenmesine de çok uygun bir yemek onu belirteyim. Ben de başka birisinden öğrendim ve ailece çok beğendik. Hem çok az malzemeli hem pratik hem de lezzetli. Lahanayı küçük küçük yemeklik doğruyoruz ve bir kap içinde tuz ile ovuyoruz. Diğer taraftan tavuk etlerini çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz ve zeytinyağında hafif soteliyoruz. Tuzla ovduğumuz lahanaları da ayrı bir tavada zeytinyağı ile soteliyoruz. Kavrulmuş lahanaları borcam ya da tepsiye yayıp üzerine pişirdiğimiz tavukları koyuyoruz. Ben baharat olarak tuz, karabiber, pulbiber ve nane kullandım. Siz dilediğinizi koyabilirsiniz. Fırında 220 derecede 20-30 dk kadar pişiriyoruz. Dilerseniz domatesli ya da salçalı da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.