Fırında Tavuklu Türlü

Fırında Tavuklu Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk bonfile
• 2 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 adet sivri biber
• 1 adet domates
• 2 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kekik

Sos için;

• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su

Fırında Tavuklu Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcan alacalı soyulup irice doğranarak tuzlu suda 10 dk acısının çıkması için bekletilir.
2. Patatesler, kabak, biberler ve domates iri iri doğranır.
3. Soğan yemeklik doğranır, sarımsaklar soyulup ikiye bölünür.
4. Tavuklar da iri iyi doğranıp tüm sebzelerle büyük bir tasa alınır.
5. Üzerine yağ, salça, tuz ve baharatlar koyulup güzelce karıştırılır.
6. Fırın kabına boşaltılıp düzeltilir.
7. En son salça suda eritilip üzerine dökülür.
8. 200 derece fırında sebzelerin üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun ❤️ Instagram: tariflerim_ve_sunumlarim.