Fırında Top Köfte

Fırında Top Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dilim bayatlamıs ekmek
• 1 yumurta sarısı veya 1 yaş üzeri bir tam Yumurta
• 150 gr dana kıyma
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığından az tuz
• 1 avuç dolusu taze maydanoz
• Yarım orta boy soğan
• 1 diş sarımsak

Fırında Top Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı bir kasenin içine koyuyoruz.Bayatlamış ekmeği ıslatıp iyice sıkıp içine ekliyoruz. Maydanozları, Soğanı ve Sarımsağı ufak ufak doğrayıp içine koyuyoruz .Daha sonra tuzu, kimyonu ve yumurtayı da ekliyoruz. Hepsini güzelce yoğurup top haline getiriyoruz ve yağlı kağıtlı fırın tepsimize diziyoruz. 200 derecede 15 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.