Fırında Yeşil Biber Dolması

Fırında Yeşil Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yeşil dolmalık biber
• 3 büyük boy domates
• 2 büyük baş soğan
• 5- 6 dış sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 2-3 su bardağı pirinç

Fırında Yeşil Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Biber dolmasını mutlaka fırında yapın arkadaşlar çünkü muhteşem lezzet tatmayan kalmasın çok ama çok lezzetli bişi 😋😋🤤🤤

1. İlk olarak biberlerin içini çıkardıktan sonra yıkayın içi çıkmış biberlerin içini tuzlayın.
2. Daha sonra soğanı incecik doğrayın. Domatesleri rendeleyin.
3. Sarımsakları rendeleyin.
4. Maydanoz ve dere otunu incecik üzerine doğrayın.
5. Salçayı baharatları tuzu ve pirinçleri ekleyip karıştırın zeytin yağını da ekleyip tekrardan iyice harmanlayın ve biberlerin içini doldurun.
6. Biberlerin ağzını kapatmak için domatesleri kullanabilirsiniz.
7. Daha sonra fırında pişireceğimiz tepsiye dizin.
8. Üzerine tekrardan zeytinyağı ve biberlerin yarısına gelecek kadar su ekleyin fazla koymayın domatesler zaten suyunu bırakacaktır
9. Yağlı kağıt ıslatıp üzerine onun üzerine de alüminyum folyo ile kaplayıp 200 derece fırında pişirin.
10. Kontrol edip pişince üzerini açıp suyunu çekmesine kızarmasina fırsat verin
    Afiyet olsun yapanlara şimdiden