Fırınlanmış Mısır Çorbası (Yöresel)

Fırınlanmış Mısır Çorbası (Yöresel) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı fırınlanmış ve öğütülmüş mısır
• 2 küçük kuru soğan
• 2 yemek kaşığı un
• Salça
• Tuz

Fırınlanmış Mısır Çorbası (Yöresel) Tarifi'nin Yapılışı

Batı karadeniz de daha çok bilinen bir çorbayı size tanıtacağım tarifimle karşınızdayım. Yediğinizde tekrar yemek isteyecek bir çorba. Yapımı kolay ve hafif dir unutmayın :)

1. Öğütülmüş mısırı nasıl bulabilceğinizden bahsetmek istiyorum.
2. Yöresel köy ürünleri satan yerlerden rahatlıkla ve bazı aktarlar da bulmanız mümkün.
3. Gelelim tarife, bir tencere de mısırımızı da sudan geçirip tencerenin yarısına kadar su dolduruyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
4. Mısır unumuzu bir kaseye alarak az bir suyla iyice karıştırıyoruz.
5. Bir yandan da tavada incecik kıydığımız soğanları kavuruyoruz.
6. Pembeleşen soğanlarımıza salçasını ilave ediyoruz.
7. İkisini biraz daha kavuruyoruz.
8. Kaynamakta olan mısırımızın üzerine önce suyla karıştırdığımız mısır ununu daha sonra salça ve soğan karışımını ilave ediyoruz.
9. Suyu azalan çorbamıza biraz daha sıcak su ve tuzunu ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz. afiyet olsun