Fırınsız Cheesecake

Fırınsız Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için :

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı çekilmiş fındık yada ceviz
• 600 gram labne
• 4 adet L yumurta
• 1 paket sıvı krema (%35 yağlı)
• 4 silme temek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için :

• Dilediğiniz meyve
• Yarım çay bardağı su
• Tatlandıracak miktarda şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Süslemek için :

• Taze nane yaprakları
• Beyaz benmari çikolata

Fırınsız Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir cam kasenin içerisine yumurtaları kıralım ve şekeri ekleyelim.
2. Bir tencerenin sadece dip kısmını kaplayacak kadar su koyup kaynamasını bekleyelim.
3. Kaynayınca cam kabı üstüne koyup 10 dk boyunca sürekli karıştıralım. Ta ki köpük köpük olana dek.
4. Köpükleşince ocaktan alıp içerisine suyunu süzdürdüğümüz labneyi, kremayı ve kuruları ekleyelim. İyice çırpıp birbirine yedirelim.
5. Tencereye döküp pişirelim. Koyu kıvam alıp baloncuk çıkmaya başlayınca altını kapatalım.
6. Robotta çektiğimiz burçak büskivinin içine erittiğimiz tereyağını ekleyip karıştıralım. Ben porsiyonluk kübik magnolya kaplarını tercih ettim.
7. Her kabın dibine 2 şer yemek kaşığı bisküviden koyup bastıralım.
8. Üzerlerine sos koyacak kadar boşluk ayırıp labneli karışımdan koyup düzeltelim.
9. Cheascake’lerin yarısını vişne, yarısını limon soslu yaptım sizin tercihinize kalmış.
10. Vişnelerin çekirdeklerini çıkartıp yarım çay bardağı kadar su ekledim. Eğer dondurucudan çıkarttıysanız su eklemeyin. Damak tadınıza göre şekeride ilave edip pişirmeye bırakalım.
11. Kaynamaya başlayınca yarım çay bardağı suya 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta koyalım iyice karıştırıp sosa ilave edelim. Hemen kıvam alacaktır.
12. Tereyağınıda ekleyip parlak bir görüntü olmasını sağlayalım.
13. 1 dk daha pişirdikten sonra soğumaya bırakalım.
14. Kaselerin üstüne 1 yada 2 kaşık soslardan koyup dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Bir hayır kurumunda satışa sunulan special tatlılarımızdan sadece birisidir.

En çok talep görenler arasında🤗.

Bu tarifi denedikten sonra fırın cheescake yapmak istemeyeceksiniz🥰 resimlerinizi bekliyorum.