Kıtır Kıtır mis gibi bi turşu tarifim var arkadaşlar eğer tarife tam uyarsanız 15 -20 gün içinde ağzınıza layık turşumuz hazır olacak inşallah garanti tariftir.
Sarımsakları kavanozun içi ne atalım, ilk olarak salatalıklarımızı dilimlenmiş havucu ve yıkanıp parçalanmış karnabaharımızı sırasıyla kavanoz dolana kadar aldığı kadar koyalım.
Ben bu şekilde yaptım isterseniz siz sadece salatalık yapabilirsiniz aynı tarifle yada sevdiğiniz başka şeyler ekleyebilirsiniz size kalmış ve verdiğim ölçüler tam 1 litrelik cam kavanoz ölçüleridir siz ne kadar yapıyorsanız ona göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Malzemeleri kavanoza dolduralım. Kavanoz dolunca nohutları da atalım içine tuzu ve sirkeyi de dökelim.
Bir dilim limonu da üstüne kapatıp aldığı kadar kaynar suyu üstüne dökelim .
Ağzını sıkıca kapatıp ters çevirelim. 1 gece bu şekilde beklesin.
15 -20 güne turşularımız hazır eğer atan olursa önden onu tüketelim sorun olmaz dolapta muhafaza edelim atanı tutanları dolaba koymaya gerek yok. Afiyet olsun.