Garnitürlü Çanak Köfte

Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kıyma
• 250 gram bezelye
• 2 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşık salça
• 1 yemek kaşık biber salçası
• 1 adet soğan
• 2 tane sarımsak
• Karabiber kimyon kekik pulbiber
• Kaşar peyniri üzerine

Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir kap alınır.
2. Kıymayı koy. Soğanı, sarımsak ,baharatları koyun.
3. 1 yumurta karıştırın ve en son galete unu koyun yoğurun dinlendirin.
4. Diğer tarafta tavaya yağ koyun.
5. Salçayı da koyun kavurun kenarda bırakın.
6. Bir tepsi alın daha sonra köfte bir parça alınır. Yuvarlak yapılır. Çanak şekli verilir.
7. Tepsiye diz içlerine patates dilimlenir, fırına verin.
8. 180 derece 30 dk pişirin.
9. Sonra tepsinin içine bezelye konulur domates ve biberi koyun.
10. Salçalı suyu koyun.
11. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dk pişirin.
12. En son kaşar peyniri koyun.Erisin afiyet olsun.