Garnitürlü Çanak Köfte

Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kavanoz garnitür

Sosu İçin

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• Tuz

Üzeri İçin

• Rendelenmiş kaşar

Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kabın içerisine kıymamızı alıyoruz, sonra rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekliyoruz, daha sonra sırayla yumurta, galete unu ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz.
2. Ardından kıymamızdan küçük parçalar koparıp içini çukur yapacak şekilde şekil verip tepsiye sırayla diziyoruz.
3. Sonra bir tavaya tereyağını ekleyip eritiyoruz ve garnitürü ilave edip iki dakika kadar soteliyoruz, ve tepsideki kıymalarımızın içine eşit bir şekilde dolduralım.
4. Sosu için salça ve suyu iyice karıştırıp köftelerin üzerine ve kenarına döküyoruz.
5. 190 derece fırında pişene kadar durutuyoruz, pişen köftelerin üzerine rendelenmiş kaşarı ilave edip bir iki dakika fırına tekrar koyup kaşar eriyinceye kadar pişirdikten sonra servis ediyoruz 🤗şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.