Garnitürlü Çanak Köfte

Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo orta yağlı kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 2-3 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz, karabiber
• 1 kase garnitür
• 1 su bardağı kaşar peyniri

Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Köfte için malzemeleri hazırlamakla başlayalım. Soğanı ve sarımsağı robotta çekin ya da rendeleyin. Kıymanın üstüne soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Kıvamına göre biraz daha galeta unu ekleyebilirsiniz. Dolapta dinlenmeye bırakın. Daha sonra köftelere çanak şekli verip fırın kabına koyun. 200 derecelik fırında pişirin. Pişmesine yakın köfteleri çıkartıp içlerine garnitür üstüne de kaşarları koyup tekrar fırına atın. Kaşarları eriyene kadar fırında tutmanız yeterli olacaktır. Afiyet olsun.