Garnitürlü Enginar Yemeği

Garnitürlü Enginar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane enginar
• Yarım fincan zeytinyağı
• 1 tane büyük boy kuru soğan
• 1 tane büyük patates
• 1 tane orta boy havuç
• 1 çay bardağı bezelye
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6-7 dal dereotu

Garnitürlü Enginar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize zeytinyağımızı alalım kuru soğanımızı çok ince olmayacak şekilde doğrayıp zeytinyağı da biraz kavuralım.
2. Üzerine havucumuzu koyup biraz kavuralım.
3. Patatesimizi enginarımızı bezelyemizi koyup biraz daha kavuralım.
4. Limon suyumuzu döküp tuzunu şekerini atalım.
5. Üzerini geçmeyecek şekilde sıcak suyumuzu dökelim.
6. 20 dakika orta ateşte pişirelim.
7. Piştikten sonra üzerine doğradığımız dereotlarını atalım. Afiyet olsun.