Garnitürlü Kaşarlı Fırın Köfte

Garnitürlü Kaşarlı Fırın Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 soğan
• Yarım kilo dana kıyma
• 1 yumurta
• 1 su bardağı rende ekmek
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe göre 1 sarımsak rendesi ve maydanoz da eklenebilir)
• Garnitür
• Kaşar peyniri
• 180 derece fırında pişirdim

Garnitürlü Kaşarlı Fırın Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı rendeliyoruz kıyma ekmek ve yumurtayı ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
2. Tüm baharatları ve isteğe göre zeytin yağını ekleyip yoğurma işlemini tamamlıyoruz.
3. Elimizle kıymanın içini yuvarlak hale getirip 1 tatlı kaşığı garnitürü ekleyip köfteyi kapatıyoruz.
4. Kaşarı dilimleyip üstüne koyuyoruz. (çok fazla erimesini istemiyorsanız son 20 dakika eklemenizi öneririm).
5. Ben 14 tane elde ettim.

Afiyet olsun👩🏻‍🍳.