Garnitürlü Köfte Fırında

Garnitürlü Köfte Fırında Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 300 gram kıyma
• 1 bardak ekmek içi
• Yarım ince doğranmış kuru soğan
• Karabiber, tuz

Diğer malzemeler;

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• Tuz, kimyon, karabiber
• 1 kaşık domates salçası
• 1 kaşık biber salçası

Garnitürlü Köfte Fırında Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfteyi güzelce yoğurup hafif kızartıyoruz.
2. Patatesleri doğrayıp kızartıyoruz.
3. Soğan ve biberi yağda kavuruyoruz.
4. Sonra içine domates, bezelye, havuç, sarımsak ekleyip çok az kavurup 2 bardak kaynar su ekliyoruz ve baharatları ekleyin.
5. Hepsini borcama boşaltıp 180 derecelik ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin üzerini folyoyla kapatın.
6. 10 dakikada üzeri açık pişirin yemeğimiz hazır.

Afiyet olsun çocuklar çok beğendi benim sizinkiler de inşallah beğenir.