Garnitürlü Misket Köfte

Garnitürlü Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfteleri için;

• 250 gr kıyma
• 1 dilim ufalanmış bayat ekmek
• 1 rende soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta

Baharatlar bir çay kaşığı;

• Kekik, kimyon, kırmızı toz biber, karabiber, pul biber
• Tuz

Köfteyi kızartmak için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yemek için;
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 kavanoz hazır garnitür
• Sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• Baharatlar bir çay kaşığı
• kekik, pul biber, karabiber

Garnitürlü Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Hızlıca hazırlanabilecek pratik bir tarif vereceğim. Önce köfteleri hazırlayarak başlıyoruz. Köftelik tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp güzelce yoğurup misket büyüklüğünde parçalar hazırlıyoruz. Tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyarak kızartıp kenara alıyoruz. Bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ, ince doğranmış soğan ve sarımsağı alıyoruz ve kavuruyoruz. Salça ve baharatları ekliyor garnitürü ekleyip bir tur kavurunca 1 çay bardağı su ilave ederek kaynamasını bekliyoruz. Kaynayınca köftelerini katıp 10 dakika daha kaynatıp özleşmesini sağlıyoruz. Bu ölçülerle koyu kıvamlı oluyor. Daha sulu olmasını istiyorsanız 1 su bardağı su kullanabilirsiniz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.