Garnitürlü Patates Püreli Minik Köfteler

Garnitürlü Patates Püreli Minik Köfteler Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) su bardağı garnitür
• Tuz
• Karabiber
• 150 gram kadar kaşar peyniri

Köftesi İçin

• 400 gram kıyma
• 1 küçük kuru soğan
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un veya galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Biraz maydanoz

Domates Sosu İçin

• 2 adet domates
• 3 kaşık zeytinyağı

Garnitürlü Patates Püreli Minik Köfteler Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri ezerken tereyağı süt, tuz ve karabiberi ilave edip püre yapıyoruz.
2. En son rendelediğimiz kaşarın yarısını ve  garnitürü ekleyip karıştırıyoruz ve yağlanmış fırın kabımıza döküyoruz.
3. Kıymamızın içerisine rendelenmiş soğan, yumurta, un, maydanoz ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.
4. Yoğurduğumuz kıymadan minik köfteler yapıp her tarafını unluyoruz ve az yağlı bir tavada hafifçe kızartıyoruz.
5. Fırın kabındaki patates püremize yine biraz kaşar rendesi atıp üzerine kızarttığımız köfteleri yerleştiriyoruz.
6. Rendelenmiş 2 adet domatesi az zeytinyağında 3 dakika pişiriyoruz ve köftelerin üzerine kaşık yardımı ile döküyoruz ve yine kaşar serpiyoruz.
7. 180 derecede 10 dakika kızartıyoruz sıcak sıcak servis ediyoruz🌸.