Gaziantep Usulü Tarhana Çorbası
Gaziantep Usulü Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kase tarhana
- 2 diş sarmısak
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 2 yemek kaşığı nane
Hazırlanışı
- Kurutulmuş tarhanayı bir gece önceden üzerini geçecek kadar sıcak suyla ıslatıp biraz yumuşayınca elimizle yada çatalla ezip sabaha kadar bırakalım.
- Ertesi gün tarhananın içine dövdüğümüz sarımsaklarımızı karıştırıp suyu katalım arada karıştırarak kaynatalım.
- Ben tarhanamı bol yoğurtlu yaptığım için ekstra yoğurt koymuyorum.
- Koyulaşıp istediğimiz kıvama gelen çorbamızı ocaktan alalım.
- Yağımızı orta ateşte kızdırıp naneyi ekleyelim. Çorbanın üstüne dökerek sıcak sıcak servis yapalım.
- Eğer tarhun kullanıyorsanız tarhunu avucunuzun içinde ovalayarak ezip çorbaya ekleyebilirsiniz.Deneyen herkese afiyet şifa olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
