Gaziantep’imin Alinazik Kebabı
Gaziantep’imin Alinazik Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- Süzme yoğurt(kendinize göre ayarlayın göz kararı)
- 4 patlıcan(fırına gönderilir yada evde fırında söğürttürülür)
- Üzerine kıyma toz biber
Gaziantep’imin Alinazik Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanların kabuğu soyulur(pratik soymak için fırından gelen patlıcan strece sarılır 5 dk bekletilir ve sonra kabuğundan tutup aşağı doğru streçle soyulur) ve soyulan patlıcan bıçakla küçük küçük doğranır içine süzme yoğurt koyulur(2 kaşıkta normal yoğurt karıştırıyoruz) ve karıştırılır yüzüne kıyma yağda kavrulur kavrulurken içine toz biber karabiber atılır.Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
