Geleli Kebabı
Geleli Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kuşbası et (kuzu olması tercihimdir)
- 1 kavanoz konserve közlenmiş patlıcan veya 5-6 adet patlıcanı közleyiniz
- Karabiber, tuz, pulbiber,
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2-3 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Geleli Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Kuşbaşı eti üzerine çok az su ekleyerek kapağı kapalı pişirin. Yumuşayınca içine soğan ve biberleri ekleyip biraz kavurun. Yağı az olursa yağ ekleyebilirsiniz. Baharatları, salçayı ve küp küp doğranmış domatesi ekleyip ekleyip 10 dk pişirin. Közlemiş patlıcanı fırın kabınızın altına yayın. Üzerine soteyi koyup fırınlayın. 200 derecede 15 dk pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
