Gerçek Browni Tarifi

Gerçek Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı  un
• 3 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 200 gr. tereyağı ya da margarin
• 2 paket bitter çikolata
• 1 su bardağı + 2,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tutam tuz

Üzeri için

• Ceviz

Gerçek Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalarla şekeri çırpın.
2. Ayrı bir kapta kakao, un, tuz, kabartma tozunu karıştırın.
3. Çikolatayı benmari usulü eritin. İçine yağı ekleyip karıştırın.
4. Yumurtalı karışıma unlu karışımı ekleyin karıştırın.
5. Daha sonra çikolatalı karışımı da ekleyip karıştırın.
6. Fırın tepsisini hafif yağlayın ve yağlı kağıt da serin. Karışımı dökün.
7. Üzerine ceviz parçaları atın.
8. Fırına verin.
9. İçi yumuşak bir kek olacak. fırından çıkınca biraz soğusun.
10. Sonra tepsiyi tezgaha ters çevirin ve yağlı kağıdı kekin üstünden çıkarın. Dilimleyip servis edin. Harika bir browni hazır. Afiyet olsun.