Gerçek Mercimek Çorbası

Gerçek Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı kırmızı-sarı mercimek
• 1 ortaboy patates
• 1 ortaboy soğan
• 1 ortaboy havuç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Gerçek Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı doğrayıp sıvı yağ ile pişirin.
2. Patates ve havucu rendeleyip kavrulan soğanların üstüne ekleyin bir iki kez karıştırın.
3. Üstüne 3 bardak su ekleyin hafif ateşte pişirin.
4. Piştikten sonra bzzzzt gerekirse su ilavesi baharatları da ekleyip iki taşım kaynatın ve servise hazır.