Pidenin kenarlarına yoğurt, sıvı yağ ve yumurta sarılı karışımdan sürüp fırının 3. Gözüne koyuyoruz .
ilk 7-8 dakika pişirip sonrada çekip içine tereyağı koyup tekrar fırına verip 4-5 dakika daha pişirip tekrar fırından çıkarıp üstüne yumurta kırıp, tuzunu koyup tekrar fırına veriyoruz.
Yumurta beyazı pişene kadar kontrolu bi şekilde pişiriyoruz.
Yumurta kayısı kıvamında pişmesi gerekiyor yerken dağılması gerekiyor.
Bütün bezeleri bu şekilde yapıyoruz. Afiyet olsun :)
Yanında turşu, acı ezme, çay Harika gidiyor :) sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi:)