Kahvaltı Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

Yasemin Atalar 158.539 Takipçi

4-6 Kişilik
25dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Kahvaltı Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta akı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
4 su bardağı un
Burgu peynir

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Susam
çörekotu

Kahvaltı Pidesi Tarifi Yapılışı

Hamurumuzu yoğurmak için uygun bir kap içerisine yoğurt, yumurta akı, zeytinyağı, ılık süt, maya, tuz ve şekeri alarak malzemelerimizi çırpıcı ile güzelce karıştıralım.
Unumuzu da kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyelim ve hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Hafif ele yapışan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hazır hale gelen hamurumuzun üzerini hava almayacak şekilde streç film ile kapatalım ve temiz bir bezle de örterek 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayası gelen ve güzelce kabaran hamurumuzu unladığımız tezgaha alalım, birazcık daha yoğurarak beze haline getirelim.
Tepsimize pişirme kağıdımızdan yerleştirelim ve tepsimizin içerisine hamurumuzu alalım.
Üzeri için bir kase içerisinde yumurta sarısını güzelce çırpalım, üzerine zeytinyağını da ilave edip karıştıralım.
Çırptığımız yumurtamızdan elimizle alalım ve hamurumuzun üzerine bastırarak tepsi boyutunda genişletelim.
Hamurumuzun kenarından 2-3 cm olacak şekilde parmaklarımızla bastıralım ve hamurumuza pide şeklini verelim.
Orta kısmını bıçak yardımı ile 8 eşit parçaya bölerek, kestiğimiz kısımlara da yine parmaklarımızla bastıralım.
Şekil verme işlemimiz bittikten sonra kestiğimiz kısımlara bu defa burgu peynirden yerleştirelim. Ben peynirli sevdiğimiz için 2’şer tane yerleştirdim siz dileğiniz kadar yerleştirebilirsiniz. Aynı zamanda benzer boyutlarda örgü peyniri bulabilirseniz onunla da yapabilirsiniz.
Pidemizin üzerine ve kenar kısımlarına susam ve çörek otu serpelim. Ardından önceden ısıtılmış 220°C fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda güzelce kızaran peynirli kahvaltı pidemiz servise hazır. Afiyet olsun!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (55)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gül'ün mutfak aşkı @piral

Şikayet Et

Akşamdan hamuru yoğursak olurmu?
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  yoğurup dolapta saklayın, sabah çıkarıp oda sıcaklığına getirin kullanın sorun değil :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Sıla Koç @silllaaa

Şikayet Et

zeytin yağı yerine normal yağ kullansak sorun oluşur mu
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  tabi tabi sorun değil :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Kaan Polat @Kaan_Polat4

Şikayet Et

peynir kullanmasak olur mu ?
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Candan Sancak @CGSancak

Şikayet Et

Yasemin Hanım, tepsi boyutu nedir acaba? Yardımcı olur musunuz? Şimdiden teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 gün önce
Özlem @oztakeze

Şikayet Et

Tarife birebir uydum her kez bayıldı ❤️
- Yanıtla
- 0
- 5 gün önce
Cansu Cansızoğlu @Cansu_Cansizoglu

Şikayet Et

Her hafta sonu kahvaltıdan önce yapıyorum harika bir tarif 😍 bugün yaparken süt kalmamıştı onun yerine aynı ölçüde ılık suya 3 yemek kaşığı ev yoğurduyla ayran yapıp hamur yaptım bir bardak fazla un kullandım. Böyle de harika oldu. Sütünüz kalmadığında bir de böyle deneyin 🤗
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
NECLA @neclakaplan

Şikayet Et

Bu tarif. pide veya ekmek gibimi oluyor yoksa poğaça gibimi?
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
burcakg @burcakg

Şikayet Et

kaşar peynir ile yaptim mükemmel oldu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- burcakg @burcakg
  
  Şikayet Et
  
  bugün de burgu ile denedim harika bir tarif teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
Ümran Karaoğlan @Umran_Karaoglan2

Şikayet Et

Yasemin hanım tepsiniz tahmini kaç cm benim 36 cm tepsim var bu yeterli olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Ayşe Yılmaz @Ayse_Yilmaz230

Şikayet Et

Tarifi denedim. Hamuru toparlamak biraz zor oluyor. zaten tarifte de belirtilmiş ele yapışan bi kıvamda olması gerekiyor. Fotoğrafını çekmeye fırsat kalmadı. Tek kelimeyle muhteşem
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Beratberkay @beratberkay

Şikayet Et

Ben de denedim çok güzel oldu ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Mavi @doruklk

Şikayet Et

Yasemin Hanım, tarif için çok teşekkür ederim, haftasonu kahvaltılarımız için favorimiz oldu🌼
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
bediaberna @bediaberna

Şikayet Et

Elinize saglık yasemin hanım. Tarifini ze harfiyen uydum. Cok nefis Bı tadı oldu.sadece kasar ile yaptım. Resimde paylastım. Artık market ekmegıne son diyorum..
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Elif Bayram @Elif_Bayram37
  
  Şikayet Et
  
  kaşarı pişmeye yakin mi eklediniz bende düşünüyorum kaşarlı yapmayi
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
  - bediaberna @bediaberna
    
    Şikayet Et
    
    Yok canım hepsını bır koydum. Guzel oldu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
Nilüfer Bakırhan @Nilufer_Bakirhan

Şikayet Et

Nefis sağ olun deryecem
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Deniz Topaloğlu @drlove

Şikayet Et

ben yaş mayayla yaptım çok kalın olmayan bir dilim yeterli oluyor
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Beratberkay @beratberkay

Şikayet Et

denedim çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Balyemez @derya2706

Şikayet Et

denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık 😋
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
derya varimber @deryatasdln

Şikayet Et

yasemin hanım elinize sağlık çok güzel görünüyor.ama ben yoğurdum 4su bardağı un az geldi çok cıvık oldu un markasından olabilir belki siz hangi un markasını kullanıyorsunuz.bide size zahmet yaparken bardak ölçünüz nedir gösterir misiniz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Cansu Cansızoğlu @Cansu_Cansizoglu
  
  Şikayet Et
  
  Derya hanım aynı sorunu yaşadığım için yazmak istedim. İlk yaptığımda bende cıvık oldu diye un ekledim öyle mayalandırdım öyle de güzel oldu ama bu sefer sadece 4 bardak unla elimi çok ay yağlayıp toparlayıp mayalandırdım unlu tezgaha alınca yarı bardaktan az unla çom güzel bir hamur oldu. Cıvık olması endilendirmesin sizi.
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
  - derya varimber @deryatasdln
    
    Şikayet Et
    
    cıvikliktan kastım baya sulu oldu yani öyle yağ ile toparlancak gibi değildi 2su bardağına yakın un daha ekledim öyle ele yapışır videodaki gibi bı hamur oldu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
  - emel0155 @emel0155
    
    Şikayet Et
    
    Derya hanim kullandiginiz bardak ebati kucuk olmus olabilirmi acaba.. 🤔🤔
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
  - derya varimber @deryatasdln
    
    Şikayet Et
    
    standart bardaklarda ama un farkı bence
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
Jiyan Bilen @Taha_Bilen

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor. 👏👏😂 instat maya yerine yaş maya kullanacak olursam ne kadar kullanmalıyım ?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Tubiş @tubamayuk
  
  Şikayet Et
  
  Yarım paket yaş maya yeterli olur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Sariye Sitti @sariyesitti

Şikayet Et

Mmmm nefis gözüküyor kesinlikle bunu Birgün deneyeceğim 😋👏🏻❤️
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Emırhanerdas @emirhanerdas

Şikayet Et

Hamurunu akşamdan yogursak sabah yapsak olurmu deneyen varmı
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Aysu Işıldar Nebili @Aysun_IsildarNebili
  
  Şikayet Et
  
  geceden mayala sabahta yap bir şey olmaz çokta güzel olur
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
  - Emırhanerdas @emirhanerdas
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler aysu hanım🙂
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
  - svdakts @sevdeaktas17
    
    Şikayet Et
    
    dolapta mı saklıycaz dışarıda mı hamuru geceden yaparsak 🙈
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
  - Aysu Işıldar Nebili @Aysun_IsildarNebili
    
    Şikayet Et
    
    dışarda kalsın ağzı kapalı olarak
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
Gülbeyaz @Gulbeyaz_Zaric

Şikayet Et

çok güzel olmuş ellerinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Sare BOZKURT @sahirebzkrt

Şikayet Et

denedim cok güzel oldu elinize saglık
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce