Glutensiz İçli Köfte
Glutensiz İçli Köfte Çölyak hastaları rahatlıkla tüketebilir
Glutensiz İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Dış Malzeme:
- 250gr yağsız dana kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı mısır irmiği
- 1 büyük haşlanmış patates
- 3 yemek kaşığı patates pirinç ya da mısır unu
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 3 yumurta
- Kimyon
- Karabiber
- Pulbiber
İç Malzeme :
- 750 gr kıyma
- 4 büyük soğan
- Maydanoz
- Kimyon
- Karabiber
- 1 su bardağı ceviz
- 1 kaşık yağ
Glutensiz İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- İç malzemede kıyma soğan ile bir kaşık yağda kavrulur soğutulup içine baharat maydanoz ve ceviz eklenir.
- Dış malzeme : pirinç haşlanır suyu çoksa birazı alınır üzerine mısır irmiği eklenip karıştırılır biraz soğuduğunda diğer malzemeler eklenip 20 dakika kadar gerekirse arada su ekleyerek macun kıvamına gelene özleşene kadar yoğurulur.
- Elimize limon kadar parça alıp parmağımızı ıslatarak içi oyulur ve soğuk kıyma harcı doldurulup elimizi ıslatarak kapatılır bittikten sonra 15 dakika kadar dolapta dinlendirilip bol yağda kaşıkla çevirerek kızartılır ben kalan dış harcı yassı köfteler yaptım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
