Göçebe Kebabı
Göçebe Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 patlıcan
- 3 domates
- 3 soğan
- 3 biber
- 200 gr dana kuşbaşı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Toz kişniş ya da kimyon
- Yarım çay bardağı su
- Bir tutam maydanoz
- Karabiber
- Tuz
Göçebe Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Domates, biber, patlıcan (birkaç yerinden delerek) ve soyulmuş soğanları bütün halinde tepsiye dizip varsa tepsiyi alüminyum folyoya sarıp 30 dk 230 derecede pişiriyoruz. Ayrı bir tavada kuşbaşı etlerimizi tereyağı ve sıvıyağda kavuruyoruz. Fırından çıkardığımız malzemeleri parmak kalınlığında doğrayıp etlerimizin üstüne ekliyoruz. Yarım çay bardağı su, tuz, kişniş ve karabiber ekleyip 5-10 dk daha pişiriyoruz. İsteğe göre maydanozla süsleyip servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
