Gök Domates Yemeği

Gök Domates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 7- 8 adet gök bursa domatesi
• 1 adet kırmızı domates
• 1 büyük soğan
• 2 kıl biber
• 1 yemek kaşığı silme salça
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı bulgur (Pilavlık)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı su

Gök Domates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları  ve biberleri fare dişi doğrayın.
2. Zeytinyağında kavurun.
3. Toz şeker ilave edin kavurmaya devam edin.
4. Salça ve damak tadınıza göre baharatları ekleyip küp doğranmış gök domatesleri ekleyin. 5 dakika daha kavurup 1 su bardağı su ekleyin.
5. Kaynamaya başlayınca 1 yemek kaşığı pilavlık bulguru ilave edin.
6. Ocağı kısın ve kısık ateşte pişirin. Üzerine yoğurt gezdirip servis yapın. Afiyetle.