Gözleme Dünyanın En Kolay Gözlemesi

Gözleme Dünyanın En Kolay Gözlemesi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 150 ml su (1 su bardağının 3/2 si)

İç malzeme;

• 100 gram kıyma
• 1 ortaboy soğan
• 1 ortaboy patates
• Arzuya göre peynirli, sade patatesli ıspanaklı gibi herçeşit iç kullanılabilir.

Gözleme Dünyanın En Kolay Gözlemesi Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı unu yoğurma kabına alıp tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
2. Suyu azar azar ekleyerek ele çok yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurdan küçük parçalar koparıp tekrar elimizde hafifce yoğurup bezelere ayırıyor kurumamaları için üstlerini temiz bir bez ile örtüp bekletiyoruz.
4. Bu esnada kıyma, ince kıyılmış soğan, rendelenmiş patatesi tavaya alıp kavuruyoruz. Tuz ve istediğimiz baharatları ekleyip iç harcımızı hazırlıyoruz.
5. Hamur bezelerimizi merdane yardımı ile yuvarlak şekilde acıyor ince yufkalar elde ediyoruz.
6. Yufkanın yarısına iç harcımızı ekliyor ve yarım ay şeklinde kapatarak.
7. Boyutlarına uygun ısıtılmış tavada arkalı önlü pişiriyoruz. ( isteğe bağlı hamuru pişirirken iki yüzüne tereyağı sürebiliriz). Afiyet olsun 😋.