Guacamole Sos

Guacamole Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet avokado
• 2 adet lime (misket limonu)
• 1 küçük kırmızı soğanın yarısı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 4-5 cherry domates
• 1 kırmızı jalapeno biberi (isteğe bağlı)
• Tuz

Guacamole Sos Tarifi'nin Yapılışı

Benim en vazgeçemediğim sostur guacamole! Ekmeğin üzerinde, salatada, patates kızartması ve cipsin yanında. Avokado kendi başına bu kadar tatsızken ekşiyle birleştiğinde ortaya çıkan aroması gerçekten çok büyüleyici.

1. Küçük bir soğanın yarısını küçük küplere bölün ve soğanı ılık bir suya koyun.
2. Avokadoları kabuğu ve çekirdeğinden ayırın ve bir kaseye alın.
3. Misket limonunun suyunu avokadoların üzerine ekleyin. Çatalla güzelce ezin.
4. Cherry domatesleri ve biberi ince ince doğrayıp ekleyin.
5. Sudan aldığınız soğanları ekleyin.
6. Tuzu ve zeytinyağı ekleyin ve güzelce karıştırın.

Afiyet olsun!