Gül Demeti Patlıcan Kebabı
Gül Demeti Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gram dana kıyma
- 4 patlıcan
- 5 dış sarımsak
- 1 baş soğan
- Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
- 1 yumurta, 2 dilim ekmek
- 1 kaşık salça 3 su bardağı kaynar su
Gül Demeti Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına 5 ince dilim keselim.
- Sonra tuzlu suya bastıralım.15 dakika kadar.
- Köftesi için.Kıymayı bir kaba alıp, yumurtayı, ekmek dilimlerini elimize ufalayıp tuzu ve baharatlarını da ilave edip güzelce yoğuralım.
- Eşit bi şekilde 20 adet köfte çıkaralım patlıcanları tuzlu sudan arındırır hafifçe sıkıp herbir dilimi köfteye sarıp kürdanla tutturalım.
- Sarımsakları üstüne kesip serpiştirelim salçalı sosunu da yapıp 200 derecedeki fırına vermeden önce üstüne alemunyum folyoyla kapatalım fırına verip kontrollü bir şekilde pişirelim.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
