Gurme Siyah Zeytin Yapımı
12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok 2bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
geçen sene bu tarifle 5 kg yaptım. tadı dillere destan oldu. suyu bende atmadım hep kendi suyunda durdu ve durdukça güzelleşti. tuzu sadece biraz azlttım. o da malum herkesin damak tadı. çok teşekkür ediyorum. bu sene yine devam 😉
Canan Hanım tarif için teşekkürler bir sorum olacak benim zeytinler siyah ve sanırım biraz işlem görmüş tarifini uygulasam sorun olur mu acaba
tarifi yeşil zeytinle yapsam olur mu canan hanim
merhabalar. bende zeytinyagi fazla yoktu, yarisini aycicek yagi koydum. bir de limon yerine beyaz sirke koydum, cunku yaklasik 30 kilo zeytin yaptim, o Kadar Limon Zor.. sizce bu sekilde nasil olur?
Merhaba canan hanım size tarif için tşk ediyorum ilk defa yaptım ama güzel oldu
Yalnız ben şimdi bir bez üzerine serip dışarda biraz buruşmasını sağlıyorum.Ufak bir araştırma yaptım da nette dışarda bekletmek daha iyi oluyormuş bir gün yeterliymiş.Bekletince gerçekten dahada güzel oldu tekrar teşekkür ederim
Ellerinize sağlık abla çok güzel oldu zeytinlerim çok şükür ilk kez yaptım Yeni evliyim önce annem yapardı hep. Tadına baktım çok güzel az bi zamanı kaldı sofraya koymak için. Allah razı olsun.
Tarif için teşekkür ederim
Çok güzel oldu sağolun
canan hanım ben kızım için zeytin kurmak istiyorum ancak tuzsuz olsun istiyorum. zeytini tuzsuz olarak nasıl kurabilirim?
Şebnem hanım merhabalar,
Tuzsuz zeytin nasıl yapılır? inanın bunun cevabını bilmiyorum üzgünüm …net ortamında genç annelerin paylaşım yaptığı bir çok site var Örn. Ek gıdaya geçiş ve bebek yemekleri gibi oralara bir bakın isterseniz o sitelere üye olup onlara yazarsanız onlar size yardımcı olabilirler diye düşünüyorum…
Hoşça kalın
Merhaba önceden sıkılıp dolaba koyduğumuz limondan olur mu? Şuan yapıyorum da dönüş yaparsanız çok mutlu olurum.
Fatma hanım kusura bakmayın geç bir yanıt olacak ama size taze kullanmanızı öneririm sıkılan limon en fazla 1 günlük ise kullanın demek isterdim..
Hoşça kalın
Bu tarifi defterine kaydettim zeytin cenneti Urla’da yaşıyorum yıllardır zeytin yaparım bu kadar çabuk Ve bı kadar lezzetli olmamiştı zeytinlerim şimdi tek merak ettiğim ne kadar süre dayanacaklar..çok teşekkürler
Özlem hanım merhabalar,
İlk önce zeytini beğendiğinize çok sevindim tadı gerçekten gurme zeytin gibi oluyor öyle değil mi? zeytinin ne kadar dayandığına gelirsek zeytinler bize bir sezon hatta ( kalırsa ki kalmıyor) daha fazla dayanıyor ama bu zeytinin cinsine saklama koşullarına göre değişebilir de yaşayıp göreceksiniz…
Hoşça kalın
canan hanim ben kuralı bir hafta oldu. biraz tuzlu gibi geldi. 3 ay içinde tuzu gidermi?
sıvıyag derken zeytinyagi koysak içine olmuyor mu
canan hanim zeytin tarifinizi bende yaptim sizinle ayni zamanda yapmistim ama hala acilik var vede cok tuzlu ne yapmamlazim boyle tuzlu birsekilde tuketilmez ne onerirsiniz vede hala suyunun icinde
Evet Canan hanım zeytin işi sabır işi
Artık zeytinlerimi kendim yapıcam
Evde yapılan zeytinin yerini hiç birşey tutmuyor
Tarifiniz için tekrar teşekkür ederim bütün tarifleriniz güzel
Emeğinize ve ellerinize sağlık :)) hoşçakalın sağlıkla kalın
Gülay hanımcım merhabalar,
Sizinde dediğiniz gibi sabır işi yoksa hiç zorluğu yok :)))) insanın kendi evinde kendi elleri ile bilerek yaptığı zeytini kahvaltılarda ailesine sunması gönül rahatlığı ile yemesi şahane oluyor …siz de sağlıcakla kalın ,hoşça kalın..tekrar ellerinize sağlık…
Canan hanım tarifiniz çok güzel oldu
Her iki tarifinizde yaptım ha ri kaaaa oldu her kes çok beğendi tekrar teşekkürler
Gülay hanımcım merhabalar,
Sabreden kişilerden oldunuz ve sonuca ulaştınız yaşasın :))))))) ..sonuçtan da memnun kalmışsınız ne güzel …. sizi canı gönülden kutluyorum…güzel yorumunuz için teşekkürler….hepinize afiyetler olsun….sizinde deneyimlediğiniz gibi zeytin yapmakta hiç bir zorluk yok sadece sabırlı olmak lazım :))))))
Hoşça kalın
Canan Hn. Ben de tarifinizi yaptım ve harika oldu… Çok teşekkürler, 3 ayın sonunda kavanozun içinde ki biriken yağlı suyu döktüm, biraz sudan geçirdim ve 1 gün güneşli havada balkonda bekletip buzdolabına kaldırdım. Bilmem doğru yapmışmıyım ?..Seneye daha çok yapıcam inşallah. Tekrar teşekkürler.
oncelikle cevabiniz icin tesekkur ediyorum.tadina baktim biraz daha zamana ihtiyaclari var:)) o bahsettigim kokuyu yedigimde almiyorum fakat bidonu acar acmaz koku cikiyor.sanirim dediginiz gibi.. devam edicem sallamaya.sabirlada beklicem:)tekrar tesekkurler.
canan hanim merhabalar bise sorucaktim ben size.zeytini kurali nerdeyse 2 ay oldu fakat bidonu actigimda uhuya benzer bi koku alıyorum normal mi sizce bu koku.arkadaslar sizde de oldu mu cevap verirseniz sevinirim..
Tatlım merhaba,mesajını okuyunca gidip hemen bu şekilde kurduğum zeytini açtım ve kokladım hatta tattım olmaya dönmüşler hala sertler benim zeytinlerin olmak için hala biraz vakte ihtiyaçları olsa da hemen hemen yeme kıvamına bile gelmişler…kokusuna gelince aynen kahvaltı tabağına konmuş limonlanmış yağlanmış zeytin gibi kokuyor..zeytinler olurken bidonda kendine has keskin, asitli bir kokusu oluyor ama uhu ile yakından uzaktan alakası yok..yani kısaca ben normal zeytin kokusu alıyorum..bir tadına bak istersen…ama koku hakkında dediğim gibi uhu ile uzaktan yakından ilgisi yok normal zeytin kokuyor…zeytinleri kurarken iyi yıkadıysan ve kullandığın zeytinyağ da da her hangi bir sorun yoksa ve her gün de salaldıysan sorun yoktur zamanı gelmemiştir diye düşünüyorum bir 3 ay sallayarak bekle bakalım ve tadına bak sabırlı ol derim…tatlım benden bu kadar belki diğer kuranlar da sana yanıt verirler…
Hoşça kal
Benim zeytinden de uhu kokusu geliyor hemde çok bariz bir şekilde
ayni sey bizim de basimiza geldi hem tadi hem kokusu resmen uhu, biz bu tarifi sonradan gördük, annem zeytinyağı yerine sıvı yağı kullandim ondan oldu diyor acaba siz hangi yağı kullandiniz?
tadina baktim cok aci
Esmacım zeytinizi ne zaman kurdun? normalde 3 ayda oluyor ama bazen daha olgun zeytin ile yapılınca daha kısa sürede de olabiliyor..biraz sabretmek lazım…:))) eğer acı ise olmak için zamana ihtiyacı var demek ki .))))
Hoşça kal
dediginiz gibi yaptim ama bu icindeki kara su bunu korurken tadi aci olmicakmi
Esmacım acı olmayacak ayrıca zeytinler olunca istemiyorsan suyunu biraz dökebilirsin…
Zeytinlerinin tadına bak olmuşsa hemen yemeye başlaya bilirsin bile …
Hoşça kal