Yorumlar (131)
Yeni Gelen Yorumlar
  • asli Yilancioglu

    geçen sene bu tarifle 5 kg yaptım. tadı dillere destan oldu. suyu bende atmadım hep kendi suyunda durdu ve durdukça güzelleşti. tuzu sadece biraz azlttım. o da malum herkesin damak tadı. çok teşekkür ediyorum. bu sene yine devam 😉

  • Dilek Turhan

    Canan Hanım tarif için teşekkürler bir sorum olacak benim zeytinler siyah ve sanırım biraz işlem görmüş tarifini uygulasam sorun olur mu acaba

  • Profil fotoğrafı

    tarifi yeşil zeytinle yapsam olur mu canan hanim

  • Profil fotoğrafı

    merhabalar. bende zeytinyagi fazla yoktu, yarisini aycicek yagi koydum. bir de limon yerine beyaz sirke koydum, cunku yaklasik 30 kilo zeytin yaptim, o Kadar Limon Zor.. sizce bu sekilde nasil olur?

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba canan hanım size tarif için tşk ediyorum ilk defa yaptım ama güzel oldu
    Yalnız ben şimdi bir bez üzerine serip dışarda biraz buruşmasını sağlıyorum.Ufak bir araştırma yaptım da nette dışarda bekletmek daha iyi oluyormuş bir gün yeterliymiş.Bekletince gerçekten dahada güzel oldu tekrar teşekkür ederim

  • Fatma Kahya Aksoy

    Ellerinize sağlık abla çok güzel oldu zeytinlerim çok şükür ilk kez yaptım Yeni evliyim önce annem yapardı hep. Tadına baktım çok güzel az bi zamanı kaldı sofraya koymak için. Allah razı olsun.

  • ilker04

    Tarif için teşekkür ederim
    Çok güzel oldu sağolun

  • brjv

    canan hanım ben kızım için zeytin kurmak istiyorum ancak tuzsuz olsun istiyorum. zeytini tuzsuz olarak nasıl kurabilirim?

    • Canan Gunduz

      Şebnem hanım merhabalar,

      Tuzsuz zeytin nasıl yapılır? inanın bunun cevabını bilmiyorum üzgünüm …net ortamında genç annelerin paylaşım yaptığı bir çok site var Örn. Ek gıdaya geçiş ve bebek yemekleri gibi oralara bir bakın isterseniz o sitelere üye olup onlara yazarsanız onlar size yardımcı olabilirler diye düşünüyorum…

      Hoşça kalın

  • Fatma Kahya Aksoy

    Merhaba önceden sıkılıp dolaba koyduğumuz limondan olur mu? Şuan yapıyorum da dönüş yaparsanız çok mutlu olurum.

    • Canan Gunduz

      Fatma hanım kusura bakmayın geç bir yanıt olacak ama size taze kullanmanızı öneririm sıkılan limon en fazla 1 günlük ise kullanın demek isterdim..

      Hoşça kalın

  • ayasmus

    Bu tarifi defterine kaydettim zeytin cenneti Urla’da yaşıyorum yıllardır zeytin yaparım bu kadar çabuk Ve bı kadar lezzetli olmamiştı zeytinlerim şimdi tek merak ettiğim ne kadar süre dayanacaklar..çok teşekkürler

    • Canan Gunduz

      Özlem hanım merhabalar,

      İlk önce zeytini beğendiğinize çok sevindim tadı gerçekten gurme zeytin gibi oluyor öyle değil mi? zeytinin ne kadar dayandığına gelirsek zeytinler bize bir sezon hatta ( kalırsa ki kalmıyor) daha fazla dayanıyor ama bu zeytinin cinsine saklama koşullarına göre değişebilir de yaşayıp göreceksiniz…

      Hoşça kalın

  • benginur

    canan hanim ben kuralı bir hafta oldu. biraz tuzlu gibi geldi. 3 ay içinde tuzu gidermi?

  • Profil fotoğrafı

    sıvıyag derken zeytinyagi koysak içine olmuyor mu

  • smy

    canan hanim zeytin tarifinizi bende yaptim sizinle ayni zamanda yapmistim ama hala acilik var vede cok tuzlu ne yapmamlazim boyle tuzlu birsekilde tuketilmez ne onerirsiniz vede hala suyunun icinde

  • GÜLAY ŞEN

    Evet Canan hanım zeytin işi sabır işi
    Artık zeytinlerimi kendim yapıcam
    Evde yapılan zeytinin yerini hiç birşey tutmuyor
    Tarifiniz için tekrar teşekkür ederim bütün tarifleriniz güzel
    Emeğinize ve ellerinize sağlık :)) hoşçakalın sağlıkla kalın

    • Canan Gunduz

      Gülay hanımcım merhabalar,

      Sizinde dediğiniz gibi sabır işi yoksa hiç zorluğu yok :)))) insanın kendi evinde kendi elleri ile bilerek yaptığı zeytini kahvaltılarda ailesine sunması gönül rahatlığı ile yemesi şahane oluyor …siz de sağlıcakla kalın ,hoşça kalın..tekrar ellerinize sağlık…

  • GÜLAY ŞEN

    Canan hanım tarifiniz çok güzel oldu
    Her iki tarifinizde yaptım ha ri kaaaa oldu her kes çok beğendi tekrar teşekkürler

    • Canan Gunduz

      Gülay hanımcım merhabalar,

      Sabreden kişilerden oldunuz ve sonuca ulaştınız yaşasın :))))))) ..sonuçtan da memnun kalmışsınız ne güzel …. sizi canı gönülden kutluyorum…güzel yorumunuz için teşekkürler….hepinize afiyetler olsun….sizinde deneyimlediğiniz gibi zeytin yapmakta hiç bir zorluk yok sadece sabırlı olmak lazım :))))))

      Hoşça kalın

  • Profil fotoğrafı

    Canan Hn. Ben de tarifinizi yaptım ve harika oldu… Çok teşekkürler, 3 ayın sonunda kavanozun içinde ki biriken yağlı suyu döktüm, biraz sudan geçirdim ve 1 gün güneşli havada balkonda bekletip buzdolabına kaldırdım. Bilmem doğru yapmışmıyım ?..Seneye daha çok yapıcam inşallah. Tekrar teşekkürler.

  • meltem❤ harun

    oncelikle cevabiniz icin tesekkur ediyorum.tadina baktim biraz daha zamana ihtiyaclari var:)) o bahsettigim kokuyu yedigimde almiyorum fakat bidonu acar acmaz koku cikiyor.sanirim dediginiz gibi.. devam edicem sallamaya.sabirlada beklicem:)tekrar tesekkurler.

  • meltem❤ harun

    canan hanim merhabalar bise sorucaktim ben size.zeytini kurali nerdeyse 2 ay oldu fakat bidonu actigimda uhuya benzer bi koku alıyorum normal mi sizce bu koku.arkadaslar sizde de oldu mu cevap verirseniz sevinirim..

    • Canan Gunduz

      Tatlım merhaba,mesajını okuyunca gidip hemen bu şekilde kurduğum zeytini açtım ve kokladım hatta tattım olmaya dönmüşler hala sertler benim zeytinlerin olmak için hala biraz vakte ihtiyaçları olsa da hemen hemen yeme kıvamına bile gelmişler…kokusuna gelince aynen kahvaltı tabağına konmuş limonlanmış yağlanmış zeytin gibi kokuyor..zeytinler olurken bidonda kendine has keskin, asitli bir kokusu oluyor ama uhu ile yakından uzaktan alakası yok..yani kısaca ben normal zeytin kokusu alıyorum..bir tadına bak istersen…ama koku hakkında dediğim gibi uhu ile uzaktan yakından ilgisi yok normal zeytin kokuyor…zeytinleri kurarken iyi yıkadıysan ve kullandığın zeytinyağ da da her hangi bir sorun yoksa ve her gün de salaldıysan sorun yoktur zamanı gelmemiştir diye düşünüyorum bir 3 ay sallayarak bekle bakalım ve tadına bak sabırlı ol derim…tatlım benden bu kadar belki diğer kuranlar da sana yanıt verirler…

      Hoşça kal

  • Esma

    tadina baktim cok aci

    • Canan Gunduz

      Esmacım zeytinizi ne zaman kurdun? normalde 3 ayda oluyor ama bazen daha olgun zeytin ile yapılınca daha kısa sürede de olabiliyor..biraz sabretmek lazım…:))) eğer acı ise olmak için zamana ihtiyacı var demek ki .))))

      Hoşça kal

  • Esma

    dediginiz gibi yaptim ama bu icindeki kara su bunu korurken tadi aci olmicakmi

    • Canan Gunduz

      Esmacım acı olmayacak ayrıca zeytinler olunca istemiyorsan suyunu biraz dökebilirsin…
      Zeytinlerinin tadına bak olmuşsa hemen yemeye başlaya bilirsin bile …

      Hoşça kal

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri