Güveç Kebabı

Güveç Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça dana veya kuzu eti
• 1 orta boy havuç
• 1 patates
• 1 konserve yarısı kadar mantar
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1. 5 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

• Kaşar rendesi
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Güveç Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Akşam yemeği için güzel bir seçenek yanında Mısırlı pilav ile harika oluyor ben kurbanlık etlerden yaptım 2 kişi olduğumuz için fazla et kullanmadım siz eğer isterseniz malzemeleri çoğaltabilirsiniz .Kağıt kebabına benzer şekildedir denemenizi tavsiye ederim gelelim tarifine .Önce soğanları küp küp doğruyoruz ardından eti kuşbaşı doğrayıp içine ekliyoruz suyunu salana kadar pişirip 8-9 dakika kadar pişiriyoruz diğer yandan patates ve havuçları küp küp doğrayıp hazırlıyoruz. Pişen etlerin içine sarımsakları ortadan 2 ye kesip ekleyip karıştırıyoruz ardından salçayı ekleyip sıcak suyu ekliyoruz ve patates havuçları da ekleyip önce kısık Ateş’te 7 dk sonra yüksek Ateş’te pişiriyoruz ardından tuz ,karabiber ,kekik ekliyoruz pişen harcı güveç kaplarına alıyoruz ardından üzerine kaşar rendeleyip önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dk pişiriyoruz ve servise hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsjn