Güveçte Domates Soslu Sebzeli Köfte

Güveçte Domates Soslu Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
• Yarım su bardağı galeta unu

Sebzeler:

• 2 adet ufak patates
• 1 adet kabak
• Domates sosu için; 2 adet rendelenmiş domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça

Güveçte Domates Soslu Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve kabak küp küp doğranıp yağda ön kızartma yapılır.
2. Köftenin malzemeleri eklenip yoğrulur.
3. Ufak ufak yuvarlak toplar yapılıp kızartılır.
4. Köfteler üstte kalacak şekilde güveç kaplarına paylaştırılır.
5. Domates sosu ocakta pişirilir. Köftelerin üzerine dökülür.
6. İsteğe göre kaşar peyniri rendesi veya cheddar peyniri de eklenebilir.
7. 200 derece fırında kaşarlar kızarıncaya kadar pişirilir.
8. Afiyet olsun 🌺.