Güveçte Etli Patates

Güveçte Etli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 porsiyon İçin ;

400 gr kuşbaşı et

• 2 adet küçük patates
• 1 baş soğan
• 2 adet sivribiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı domates suyu
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Güveçte Etli Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Etlerimizi yağsız tencerede suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
2. Etlerimiz kendi suyunu çektikten sonra üzerini geçicek şekilde su ekleyip yüksek ateşte pişiriyoruz.
3. Suyunu çektikten sonra yağ ekliyoruz. Soğan, biber, domates suyu ve salçasını ekleyip kavurduktan sonra patateslerimizi ve biraz su ekleyip 15 dakika kadar pişiriyoruz.
4. Yemeğimiz piştikten sonra güveç kaplarımıza bölüştürüyoruz.
5. 180 derece fırında 20 dakika pişirdikten sonra kaşarlarımızı ekleyip eriyene kadar fırında biraz daha bekletiyoruz.
6. Kaşar peynirimiz eridikten sonra Servise hazır

Afiyet olsun