Güveçte Etli Patlıcan
Güveçte Etli Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 400 gram kuşbaşı et
- Yarım kilo arpacık soğan
- 6 diş sarımsak
- Yarım litre domates sosu yada 5-6 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
- 2 su bardağı su
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Eti haşlamak için;
- 5 su bardağı su
Güveçte Etli Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kuşbaşı etlerimizi yumuşayana kadar haşlayalım. Patlıcanları da iri iri dilimleyelim parmak şeklinde ve kızartalım.
- Güveç kabına kızaran patlıcanlarımızı alalım üzerine haşlanan eti koyalım. Domates sosu, soğan ve sarımsakları da ilave edelim.
- Son olarak su ile salçayı açalım tuz ve baharatları da ekleyelim karıştıralım yemeğimizin üzerine dökelim.
- 200 derecelik önceden ısınmış fırında üzeri yağlı kağıtla kapalı bir şekilde pişirelim pişmeye yakın yağlı kağıdı üzerinden alalım biraz kızarsın. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
