Güveçte Etli Patlıcan
Güveçte Etli Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 patlıcan
- 1 kırmızı biber
- 2 yeşil biber
- 3-4 diş sarımsak
- 100-200 gram kuşbaşı et
- 2-3 domates
- Tuz, pulbiber, karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Güveçte Etli Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- Etler yıkanıp güvece yerleştirilir. Üzerine tereyağı konulur.
- Daha sonra önce biberler, sonra patlıcanlar dizilir.
- Doğrayıcı ile kabukları soyulmuş 2 domates püre haline getirilir.
- Domates sosuna tuz ve baharatlar eklenir.
- Çok az su ilave edilip yemeğin üzerine dökülür.
- En üste sarımsaklar ve doğranmış bir domates konulur.
- Pişirmek için üzerine önce yağlı kağıt, daha sonra alüminyum folyo konulup önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
- Ben 150-180 derece de pişirdim.
Afiyet olsun 😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
