Güveçte Garnitürlü Misket Köfte

Güveçte Garnitürlü Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 yumurta
• 4-5 kaşık galeta unu
• 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 1 kavanoz hazır garnitür

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar

Sosu için:

• 4-5 adet rondodan geçirilmiş domates
• 1 kaşık domates salçası
• 1-2 diş sarımsak

Sosun hazırlanışı:

• Rendelenmiş domatesler ve rendelenmiş sarımsak tavada pişirilir, salçada katılarak iyice kaynatılır, 1-2 kaşık sıvı yağ karılarak kapatılır.

Güveçte Garnitürlü Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma garnitür hariç tüm malzemeler katılarak köfte gibi yoğrulur, ufak ufak misket halinde top haline getirilir.
2. Az yağlı tavada köfteler çevire çevire kızartılır.
3. Kızaran köfteler güveçlere paylaştırılır.
4. Garnitürde güveçlere paylaştırılır.
5. Üzerlerine hazırlanan sos ve rendelenmiş kaşar konularak 180 derece fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.