Güveçte İslim Kebabı
Güveçte İslim Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 patlıcan
- 500 gr dana kuşbaşı
- 3 orta boy soğan
- Kahvaltılık menemen
- 2 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
Üzeri için;
- Domates
- Biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Su
Güveçte İslim Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar ince uzun dilimlenir ve biraz zeytinyağı ile üzeri kızarana kadar fırınlanır.
- Bir tencerede soğan ve etler sotelenir ve içerisine salça, yazdan hazırlanan domates kavanozu ilave edilir. Baharatları kendi zevkinize göre ekleyebilirsiniz.
- Fırında pişen patlıcanlar güvecin tabanına ve kenarlarına yerleştirilir ve içerisine sotelenen etler eklenir, üzeri patlıcanlar ile kapatılır.
- Süslemek için, domates ve biberler dilimlenip patlıcanların üzerine yerleştirilir.
- Salçalı su üzerine dökülür ve 180°derece fırında yaklaşık 25-30 dk pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
