Güveçte Köfte Yanına Elma Dilim Patates

Güveçte Köfte Yanına Elma Dilim Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Güveç köfte için;

• Yarım kilo orta yağlı kıyma
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Ekmek içi yada galeta unu
• Tuz karabiber pul biber kimyon köri

Güveç üzerine;

• 3 kırmızı biber
• Bezelye
• 1 kaşık salça
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Elma dilim patates için;

• 3 patates
• 1 kaşık un
• Pul biber ,karabiber ,kimyon

Güveçte Köfte Yanına Elma Dilim Patates Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ben geldim 😋
Misafirleriniz için hazırlayacağınız sunumuyla gönülleri fetheden bir tarifle karşınızdayım.

1. Öncelikle güveç köftemizi hazırlıyoruz soğanı rendeleyip tüm köfte malzemelerini yoğurma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz.
2. Ağzını strec film ile kapatıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
3. Köftemizi ceviz büyüklüğünde alıp şekil veriyoruz.
4. Bu şekilde yaklaşık 25-30 köfte çıkması lazım.
5. Bir tavaya sıvı yağ koyup köftelerimizi hafif diriliğini alacak şekilde kızartıyoruz. (isterseniz kızartmadan da koyabilirsiniz)
6. Kızaran köfteleri güveçlerin içine 4-5 tane gelecek şekilde 6 güvecimize yerleştiriyoruz.
7. Etin üzerine halka halka doğradığımız biberleri ve bezelyeyi atıyoruz.
8. Daha sonra bir kaseye yarım su bardağı sıcak su olacak biçimde 1 kaşık salça koyup salçayı özlüyoruz.
9. Güveçlere eşit şekilde paylaştırıyoruz.
10. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
11. Elma dilim patates için patatesleri kesiyoruz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip tüm malzemeleri harmanlıyoruz.
12. Güveçle birlikte fırında pişiriyoruz. Kızarınca fırından çıkartıyoruz.
13. Pişen güveçleri de fırından çıkartıp rendelediğimiz kaşarları üzerine döküp kaşar eriyinceye kadar pişiriyoruz.

Sıcak servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.