Güveçte Kuzu Kavurma

Güveçte Kuzu Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kuzu kuşbaşı
• 2 yemek kaşığı doğranmış iç yağ
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6-7 tane küçük soğan
• 1 Çay kaşığı tane karabiber
• Tuz
• 1 Su bardağı sıcak su

Güveçte Kuzu Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle güvecimizi ocağa alalım ve ısınmasını bekleyelim.
2. Isındıktan sonra iç yağlarımızı ekleyelim.
3. İç yağlar eridikten sonra zeytinyağını ve soğanları ekleyelim.
4. 5 dk soğanları yağda çevirelim.
5. Üzerine etleri ekleyelim.
6. Tane karabiberleri de ekleyip ağzını kapatalım.
7. Et suyunu saldıktan sonra 1 su bardağı sıcak su ve tuzunu da ekleyip kapağını kapatalım.
8. Et suyunu çekene kadar pişirelim.
9. Güveçte çok daha farklı oluyor lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Şimdiden afiyet olsun. 😊
Hadi Yiyelim 🍽️