Güveçte Patatesli Kaşarlı Köfte

Güveçte Patatesli Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kıyma
• 1 küçük kuru soğan (ince kıyılmış)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik galeta unu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz
• ·3 patates
• Kaşar
• Domates (sosu için veya salçalı su)

Güveçte Patatesli Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri küp küp doğrayıp kızgın yağda hafif kızartalım .
2. Küçük güveçlere alalım daha sonra yogurduğumuz köfteleri cevizden az bi küçük olacak şekilde yuvarlayıp kızartalım .
3. Onları da güvece aldıktan sonra domates sosu veya salçalı su yapıp üzerine dökelim .
4. Sonra üzerine rendelenmiş kaşarları da koyup fırına sürelim .
5. Zaten malzemeleri daha önce kızarttığımız için ,domates az suyunu çekene kadar ve kaşarlar eriyene kadar bekleyip fırından çıkarıp soğumadan servis edelim.