Güveçte Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Köftesi için;
500 gr kıyma
1 adet yumurta
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
Maydonoz
Galeta unu
Kimyon
Kekik
Pul biber
Karabiber
Tuz
Sosu için;
2 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı su
Kekik
Pul biber
Kuru nane
Diğer malzemeler;
4 adet patates
3 adet yeşil biber
2 adet havuç
Pul biber
Karabiber
Kekik
Tuz
Güveçte Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle kıymamızı hazırlıyoruz.
Kıymamızı bir kaba alıp üzerine soğan, sarımsak ekliyoruz, ardından yumurta, galeta unu, ince doğranmış maydanozları ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Patateslerimizi küp küp doğrayıp bir kabın içine alıyoruz.
Üzerine küp küp doğranmış havuç ve biberleri de ekliyoruz.
Kekik, pul biber, sıvı yağ, tuz ekleyerek patatesleri iyice karıştırıyoruz.
Güveçlerimizi tereyağı ile yağlayıp hazırladığımız patatesleri ve köfterini koyuyoruz.
Üzerine 2 yemek kaşığı salça ve 1. 5 su bardağı su ve baharatlardan oluşan sosumuzu karıştırıp döküyoruz.
180 derecelik fırında 1 saat 15 dk pişiriyoruz. Pişme süresi fırından fırına değişebilir kontrol ederek pişirin. Şimdiden afiyet olsun🌼😊.
Bunlar da İlginizi Çekebilir