Güveçte Püreli Köfte

Güveçte Püreli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 400 gr kıyma
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane sarımsak
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı ekmek içi yada galeta unu
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber

Püre için;

• 4 tane orta boy patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
• Karabiber
• Tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• Tuz

Üzeri için;

• Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Güveçte Püreli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemelerini derin bir kaba alıp iyice yoğuralım.
2. Misketten büyük köfteler yapalım.
3. Kızgın yağda kızartalım kenara alalım.
4. Patatesleri haşlayalım diğer püre malzemelerini ekleyip iyice karıștıralım püre haline getirelim.
5. Patates püresini küçük güveçlere paylaştıralım güzelce yayalım.
6. Pürenin üzerine köfteleri paylaștıralım.
   Sıra geldi sosuna🤗 salçanın içine tuz ve su ilave edelim karıştırarak köftelerin üzerine gezdirelim.
7. 10 – 15 dakika 200 derecede önceden ısıtılmış sıcak fırında pişirelim.
8. Kaşar peynirini ilave edelim eriyinceye kadar pişirmeye devam edelim.
   Servise hazır kolay gelsin afiyet olsun 😊 sevgiler 💕