Güveçte Püreli Köfte Topları

Güveçte Püreli Köfte Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz

Püre;

• 2 adet orta poy patates
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 tatlı kaşığı salça
• Sıcak su
• Kaşar peyniri

Güveçte Püreli Köfte Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymamızı rendelenmiş soğan sarımsak karabiber ve tuzla birlikte yoğuruyoruz.
2. Top haline getirdiğimiz köftelerimizi kızgın yağda kızartıyoruz.
3. Püre için patateslerin kabuklarını soyup doğruyoruz.
4. Pişen patatesleri ezip içerisine margarin koyuyoruz.
5. Güveçleri margarinle yağlayıp alt zeminine patates püresini koyuyoruz.
6. Pürenin üzerine kızartmış olduğumuz köfteleri diziyoruz.
7. Salçalı suyumuzu köftelerimizin üzerine döküyoruz.
8. En sonunda rendelenmiş kaşarlarımızı koyup 200 derece fırında kaşarlar eriyene dek pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋.