Güveçte Yaprak Sarması

Güveçte Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo asma yaprağı

İçi için;

• 2 bardak pirinç
• 2 büyük boy soğan
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tutam kimyon
• 2 dal dere otu
• Yarım bardak zeytin yağı
• 1 kaşık salça

Güveçte Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak içini hazırlayalım. 2 bardak pirinçe soğanları ince ince doğrayıp katıyoruz. Maydonuz ince ince doğrayıp onuda katıyoruz. Dere otlarını da ince ince doğrayıp katıyoruz. Baharlatlarını da katıp. Yağ, tuz, salça katıp karıştıralım. Bağ yapraklarını yıkayıp haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra yapraklarımızı sarmaya başlıyoruz. Sardıktan sonra güvece yerleştiriyoruz. Üzerine bol salçalı su döküyoruz. Tuz koyup 1 saat pişmeye bıraktıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun. 😋